Tuduu
Półksiężyce z naleśników na wodzie z ciągnącym się sercem

Półksiężyce z naleśników na wodzie z ciągnącym się sercem

@spunticulinari

Pyszne lekkie naleśniki na wodzie, nadziewane ciągnącym się serem i doprawione wybranymi przyprawami.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 10 min
Przygotowanie: 10 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Mąka 00100g
  • Woda130g
  • Scamorza lub ser topionydo smaku
  • Papryka1jednostka
  • Sóldo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 5

    W misce wymieszaj mąkę, łyżeczkę ulubionej przyprawy, szczyptę soli i wodę.

  2. KROK 2 Z 5

    Mieszaj, aż uzyskasz gładką i jednolitą masę.

  3. KROK 3 Z 5

    Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i dodaj chochlę masy.

  4. KROK 4 Z 5

    Obróć naleśnik po około 1 minucie, dodaj ser, złóż na półksiężyc i delikatnie dociśnij brzegi.

  5. KROK 5 Z 5

    Smaż z obu stron do zarumienienia.

Sugestie

  • Patelnia nieprzywierająca

  • Chochla

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia, Emilia Romagna

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)203,33
Węglowodany (g)32,25
w tym cukry (g)11,07
Tłuszcze (g)4,15
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,66
Białko (g)7,81
Błonnik (g)7
Wyprzedaż (g)0,01
  • Białka
    7,81g·15%
  • Węglowodany
    32,25g·63%
  • Tłuszcze
    4,15g·8%
  • Włókna
    7g·14%