Kwadraty z kremem serowym i konfiturą z wiśni

Name: Kwadraty z kremem serowym i konfiturą z wiśni
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Italia
Ingredients: 5 sztuk jajka; 230 g cukier; 125 mL olej słonecznikowy; 125 mL woda gazowana; 325 g mąka; 25 g kakao gorzkie; 1 saszetka proszek do pieczenia waniliowy; 500 gramów mascarpone lub ser do smarowania; 70 g cukier; 20 g skrobia kukurydziana; do smaku konfitura z wiśni

@taniago74_cucinapertutti

Kategoria: Desery

Miękkie ciasto, z bazą z puszystego ciasta czekoladowego i na wierzchu pysznym kremem serowym oraz dużą ilością konfitury z wiśni!

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 30 minGotowanie: 30 min

Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min

Kraj: Italia

taniago74_cucinapertutti@taniago74_cucinapertutti

Składniki

Liczba porcji

Jajka5sztuk
Cukier230g
Olej słonecznikowy125mL
Woda gazowana125mL
Mąka325g
Kakao gorzkie25g
Proszek do pieczenia waniliowy1saszetka
Mascarpone lub ser do smarowania500gramów
Cukier70g
Skrobia kukurydziana20g
Konfitura z wiśnido smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 8
Oddzielamy żółtka od białek i ubijamy te ostatnie na sztywną pianę.
KROK 2 Z 8
W misce ubijamy żółtka z cukrem. Dodajemy olej, wodę, przesianą mąkę, proszek do pieczenia i kakao.
KROK 3 Z 8
Na koniec delikatnie łączymy białka z masą za pomocą szpatułki.
KROK 4 Z 8
Wylewamy masę na prostokątną blachę do pizzy wyłożoną papierem do pieczenia.
KROK 5 Z 8
Przygotowujemy krem serowy, mieszając wszystkie składniki i ubijając do uzyskania gładkiego i miękkiego kremu.
KROK 6 Z 8
Nakładamy krem łyżką na masę czekoladową.
KROK 7 Z 8
Rozprowadzamy konfiturę z wiśni na powierzchni ciasta i za pomocą wykałaczki tworzymy efekt marmurkowy.
KROK 8 Z 8
Pieczemy w piekarniku z termoobiegiem nagrzanym do 160 stopni przez 30 minut.

Sugestie

Prostokątna blacha do pizzy
Papier do pieczenia
Piekarnik z termoobiegiem

Informacje ogólne

Więcej informacji

Jeśli nie masz konfitury z wiśni, możesz ją zastąpić truskawkami lub malinami. Doskonałe do podania jako deser na zakończenie posiłku.

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	298,04
Węglowodany (g)	29,46
w tym cukry (g)	16,63
Tłuszcze (g)	17,25
w tym kwasy tłuszczowe (g)	6,73
Białko (g)	7,57
Błonnik (g)	0,73
Wyprzedaż (g)	0,13

Białka
7,57g·14%
Węglowodany
29,46g·54%
Tłuszcze
17,25g·31%
Włókna
0,73g·1%