Wlać do miski pokrojone pomidory, doprawić solą i oliwą z oliwek extra virgin według uznania. Wymieszać i odstawić w temperaturze pokojowej.
W dużej misce wymieszać mąkę, cukier i sól.
Rozpuścić drożdże w ciepłej wodzie w filiżance.
Zrobić dołek w środku mąki, dodać rozpuszczone drożdże i wodę stopniowo, mieszając widelcem.
Zagnieść ciasto rękami przez około 15 minut, aż uzyska gładką i jednorodną konsystencję.
Uformować kulę ciasta i odstawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około dwie godziny.
Gdy ciasto podwoi objętość, podzielić je na dwie części.
Natrzeć blachy oliwą i rozwałkować jedną połowę ciasta na każdej.
Rozłożyć pomidory na pizzy i posypać parmezanem, następnie wstawić do piekarnika na 200° przez 10 minut.
Pokroić mozzarellę na kawałki i dodać na pizze, następnie ponownie wstawić do piekarnika na kolejne 8/10 minut.
Podawać na gorąco, ciągnąca i pyszna!
Upewnij się, że używasz świeżych i wysokiej jakości składników.
Italy, Campania
| Energia (kcal) | 147,34 |
| Węglowodany (g) | 25,04 |
| w tym cukry (g) | 2,44 |
| Tłuszcze (g) | 2,49 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,12 |
| Białko (g) | 6,62 |
| Błonnik (g) | 2,32 |
| Wyprzedaż (g) | 0,18 |
