Granita z melona to letni deser typowy dla kuchni włoskiej. Jest to świeży i lekki deser, idealny do spożycia w gorące letnie dni. Jego przygotowanie jest bardzo proste i wymaga tylko kilku składników: dojrzałych melonów, cukru, brandy i kruszonego lodu. Granita z melona ma sycylijskie korzenie i jest szczególnie popularna w całych Włoszech podczas lata. Jest to orzeźwiający i smaczny deser, idealny do podania jako zakończenie posiłku lub jako przekąska. Jej ziarnista konsystencja i słodki, owocowy smak melona czynią ją nieodpartą.
Przeciąć melony na pół, usunąć nasiona i wydrążyć miąższ
Pokroić na kawałki i zmiksować
Dodać cukier i miksować jeszcze przez kilka chwil
Przelać mieszankę do miski i dodać obficie kruszony lód
Skropić połówki melonów brandy, napełnić je granitą i podawać natychmiast
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 4,65 |
| Węglowodany (g) | 1,24 |
| w tym cukry (g) | 1,24 |
