Sos sambal to pikantny i aromatyczny sos pochodzący z kuchni azjatyckiej. Przygotowany z takich składników jak cebula, czosnek, papryka, imbir i kurkuma, idealnie nadaje się jako przyprawa do dodatków i dań głównych.
Porcje są na 25 cl sosu
Rozpuść masło na patelni, dodaj cebulę, czosnek, paprykę w proszku, kurkumę, imbir i kmin rzymski
Gotuj przez około 10 minut na umiarkowanym ogniu, ciągle mieszając drewnianą łyżką
Podziel mieszankę na 2 miski, dodając do jednej ogórki, a do drugiej pomidory
Wymieszaj i pozostaw na godzinę przed podaniem
Ilość przypraw można zmniejszyć, ale pamiętaj, że ten indyjski sos powinien być bardzo pikantny
Patelnia
Nóż
| Energia (kcal) | 57,96 |
| Węglowodany (g) | 2,41 |
| w tym cukry (g) | 2,41 |
| Tłuszcze (g) | 4,95 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,79 |
| Białko (g) | 0,79 |
| Błonnik (g) | 0,67 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
