Dodaj do 600 g mąki gryczanej, 80 g mąki kokosowej, 400 ml wody, 204 ml zakwasu bezglutenowego (lub 22 g świeżych drożdży), 16 g cukru, 60 g masła, 18 g soli.
Pozostaw do wyrośnięcia pod przykryciem na 45 minut.
Umieść ciasto w formie i pozostaw do wyrośnięcia na kolejną godzinę.
Piecz w piekarniku w temperaturze 190°C przez 35 minut.
Udekoruj nasionami i podawaj jeszcze ciepły.
Forma do chleba
Piekarnik
Możesz wybrać również inną mąkę bezglutenową.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 240,31 |
| Węglowodany (g) | 33,62 |
| w tym cukry (g) | 2,76 |
| Tłuszcze (g) | 8,58 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 5,47 |
| Białko (g) | 6,62 |
| Błonnik (g) | 5,15 |
| Wyprzedaż (g) | 2,26 |
