Piec bakłażany w piekarniku lub frytkownicy powietrznej w temperaturze 175°C przez 10 minut, ostudzić i wydobyć miąższ.
Dodać wszystkie składniki.
Zmiksować, aż składniki będą dobrze połączone.
Rozłożyć w formie o średnicy 20 cm i piec w piekarniku lub frytkownicy powietrznej w temperaturze 175°C przez 40 minut.
Ciasto może być nieco gorzkie w zależności od procentowej zawartości kakao w czekoladzie, można dodać cukier lub więcej cukru, jeśli wolisz słodsze ciasto.
Italia, Campania
| Energia (kcal) | 175,44 |
| Węglowodany (g) | 25,51 |
| w tym cukry (g) | 20,2 |
| Tłuszcze (g) | 6,88 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,16 |
| Białko (g) | 2,87 |
| Błonnik (g) | 3,35 |
| Wyprzedaż (g) | 0,03 |
