Tuduu
Keto Carbonara

Keto Carbonara

@viaggiando-mangiando

Pyszna keto wersja klasycznej carbonary, przygotowana z penne low carb, chrupiącym guanciale i kremem z jajek, pecorino romano i czarnego pieprzu.

Trudność: Średni
Gotowanie: 10 min
Przygotowanie: 10 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Penne low carb keto180g
  • Guanciale160g
  • Jajka2sztuki
  • Pecorino romanodo smaku
  • Czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 6

    Na patelni nieprzywierającej smażyć guanciale, aż będzie chrupiące.

  2. KROK 2 Z 6

    W misce ubić jajka z pecorino romano, czarnym pieprzem i odrobiną wody z gotowania.

  3. KROK 3 Z 6

    Gotować penne Low Carb Keto w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

  4. KROK 4 Z 6

    Odcedzić i dodać na patelnię z chrupiącym guanciale.

  5. KROK 5 Z 6

    Dodać mieszankę jajek, pecorino romano i czarnego pieprzu na patelnię i dobrze wymieszać.

  6. KROK 6 Z 6

    Kontynuować mieszanie, aż jajka lekko się zetną i utworzy się krem.

Informacje ogólne

Więcej informacji

Można użyć dowolnego rodzaju makaronu low carb.

Pochodzenie

Italia, Lazio

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)355,15
Węglowodany (g)24,23
w tym cukry (g)0,73
Tłuszcze (g)24,25
w tym kwasy tłuszczowe (g)1,23
Białko (g)10,98
Błonnik (g)0,57
Wyprzedaż (g)0,05
  • Białka
    10,98g·18%
  • Węglowodany
    24,23g·40%
  • Tłuszcze
    24,25g·40%
  • Włókna
    0,57g·1%