
Opis
Anchois w oleju od Delfino Battista, rodzinnej firmy, to pasja przekształcona w rzemiosło. Anchois w oleju z Cetara to najbardziej pożądany skarb kulinarny odwiedzających tę urokliwą wioskę, położoną na jednej z najbardziej znanych wybrzeży na świecie. Konserwowanie w oleju, podobnie jak w soli, to jedna z najstarszych i najgłębiej zakorzenionych praktyk. Rodzina Battista z troską przekazuje tę tradycję. Prawdziwa esencja tego produktu tkwi w natychmiastowej obróbce świeżo złowionych anchois. Po oczyszczeniu i usunięciu głowy, kręgosłupa i ogona, są one umieszczane w małych słoiczkach wcześniej wypełnionych oliwą z oliwek extra virgin. Optymalne przechowywanie, do maksymalnie 18 miesięcy, zachowuje ich wyśmienity smak, idealny do wzbogacenia pierwszych dań i pysznych przystawek. Dopasowania: Zalecamy podawanie ich z świeżą sałatką śródziemnomorską lub na chrupiących grzankach, aby podkreślić ich unikalny smak. Przechowywanie: przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Inne: Deklaracja wartości odżywczychEnergia 351Kcal, Energia 1469,6Kj, Tłuszcze 27g, Kwasy tłuszczowe nasycone 8g, Węglowodany 0g, Cukry 0g, Błonnik 0g, Białka 27g, Sól 0,99g
Składniki
Analiza wartości odżywczych
Uwaga
Makroskładniki (100 gr)
Energia (kcal) | 351 |
Tłuszcze (g) | 27 |
w tym kwasy tłuszczowe (g) | 8 |
Białko (g) | 27 |
Wyprzedaż (g) | 0,99 |
Analiza wartości odżywczych
- Białka27g·50%
- Węglowodany0g·0%
- Tłuszcze27g·50%
- Włókna0g·0%