Scalabrone Bolgheri Antinori to różowe wino powstające na winnicy znanej jako "Scalabrone", nazwanej na cześć bandyty, który żył w tym rejonie na początku XIX wieku. Był to rodzaj lokalnego Robin Hooda, który atakował statki w dawnym porcie kanałowym Bolgheri. Podstawą, zgodnie z charakterem regionu, jest międzynarodowa mieszanka szczepów Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah, które są fermentowane w stalowych zbiornikach, aby podkreślić świeżość i przyjemne nuty czerwonych owoców, takich jak wiśnia i malina. Wino to charakteryzuje się zdecydowanymi i intensywnymi aromatami typowymi dla regionu Bolgheri. Winnica, podobnie jak wino, nosi imię bandyty "Scalabrone" i znajduje się na glebach ilasto-gliniastych o pochodzeniu głównie aluwialnym, bogatych w otoczaki. Scalabrone prezentuje się w kolorze jasnoróżowym, przypominającym piwonię. W nosie wyczuwalne są świeże nuty czerwonych owoców oraz delikatne, dojrzalsze akcenty owoców o żółtym miąższu. W smaku jest żywe, z przyjemną świeżością oraz owocowym i trwałym finiszem. Szczepy Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah były zbierane i fermentowane oddzielnie. Winogrona zostały odszypułkowane, delikatnie zgniecione i poddane krótkiej maceracji trwającej około 3-5 godzin w niskiej temperaturze, aby wydobyć bogactwo aromatycznych prekursorów. Po tłoczeniu moszcz trafił do stalowych zbiorników, gdzie przeprowadzono fermentację alkoholową w kontrolowanej temperaturze 16°C. Różne partie były starannie oceniane i mieszane. Scalabrone został zabutelkowany w styczniu 2019 roku.
Cena z VAT wliczonym
Scalabrone Bolgheri Antinori to różowe wino powstające na winnicy znanej jako "Scalabrone", nazwanej na cześć bandyty, który żył w tym rejonie na początku XIX wieku. Był to rodzaj lokalnego Robin Hooda, który atakował statki w dawnym porcie kanałowym Bolgheri. Podstawą, zgodnie z charakterem regionu, jest międzynarodowa mieszanka szczepów Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah, które są fermentowane w stalowych zbiornikach, aby podkreślić świeżość i przyjemne nuty czerwonych owoców, takich jak wiśnia i malina. Wino to charakteryzuje się zdecydowanymi i intensywnymi aromatami typowymi dla regionu Bolgheri. Winnica, podobnie jak wino, nosi imię bandyty "Scalabrone" i znajduje się na glebach ilasto-gliniastych o pochodzeniu głównie aluwialnym, bogatych w otoczaki. Scalabrone prezentuje się w kolorze jasnoróżowym, przypominającym piwonię. W nosie wyczuwalne są świeże nuty czerwonych owoców oraz delikatne, dojrzalsze akcenty owoców o żółtym miąższu. W smaku jest żywe, z przyjemną świeżością oraz owocowym i trwałym finiszem. Szczepy Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah były zbierane i fermentowane oddzielnie. Winogrona zostały odszypułkowane, delikatnie zgniecione i poddane krótkiej maceracji trwającej około 3-5 godzin w niskiej temperaturze, aby wydobyć bogactwo aromatycznych prekursorów. Po tłoczeniu moszcz trafił do stalowych zbiorników, gdzie przeprowadzono fermentację alkoholową w kontrolowanej temperaturze 16°C. Różne partie były starannie oceniane i mieszane. Scalabrone został zabutelkowany w styczniu 2019 roku.
