Opis
Skoncentrowany kremowy bulion rybny od Well Alimentare to prawdziwie nowe doświadczenie: profesjonalna kuchnia w jednym pojemniku! To klasyczna, skoncentrowana i bardzo aromatyczna baza, uzyskiwana poprzez długie gotowanie ryb z warzywami i ziołami. Produkt od Well, wykonany przy użyciu opatentowanej technologii soft, która pozwala zachować niezmieniony smak prawdziwego bulionu rybnego. Wykonany z 100% naturalnych składników, bezglutenowy, najwyższej jakości, aby odkryć na nowo przyjemność autentycznej kuchni, bogatej w smak i naturalność. Ten fantastyczny bulion rybny jest gotowy, w praktycznych porcjowanych pojemnikach po 25 g, aby przygotować swoje specjalne dania, jak prawdziwy szef kuchni, w łatwy i szybki sposób. Sposób użycia Jako przyprawa: wlać Skoncentrowany Bulion Rybny Well bezpośrednio na przygotowania, przed lub w trakcie gotowania, całkowicie lub częściowo zastępując sól. Idealny do przygotowania dań na bazie ryb, takich jak sosy, risotto, zupy, makarony, dania główne z ryb duszonych i pieczonych, nadzienia rybne, gotowanie sous-vide, marynaty. W razie potrzeby dodać trochę wody. Jeden pojemnik jest idealny na 4 porcje. Aby przygotować sos bazowy, do użycia jako dodatek lub dekoracja do dań rybnych, dodać do jednego pojemnika do 500g wody i/lub innego płynu oraz inne składniki według uznania. W razie potrzeby gotować do uzyskania pożądanej konsystencji i smaku. Zwiększając lub zmniejszając ilość wody, można uzyskać pożądaną intensywność smaku. W razie potrzeby, aby zagęścić sos, dodać przed zagotowaniem skrobię lub mąkę kukurydzianą. Aby przygotować kreatywne sosy na ciepło lub zimno, dressingi i vinaigrette, dodać Skoncentrowany Bulion Rybny Well do śmietany, majonezu, ricotty, oleju, octu, cytryny i mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji.