Speck Alto Adige IGP Squadrì di Mendelspeck to doskonały produkt z Alto Adige, wytwarzany zgodnie z dawnymi tradycjami regionu. Produkt powstaje z udźca wieprzowego, z którego usunięto kość i polędwicę, a następnie uformowano go w lekko kwadratowy kształt. Mięso jest solone i aromatyzowane mieszanką przypraw i naturalnych ziół, a następnie delikatnie wędzone drewnem bukowym. Kolejny etap to dojrzewanie trwające kilka miesięcy, które pozwala uzyskać zrównoważony smak z lekkimi, ale wyraźnymi nutami dymu.
Koszty wynoszą zł28,90, darmowa dostawa od zł210,00
Speck Alto Adige IGP Squadrì di Mendelspeck to doskonały produkt z Alto Adige, wytwarzany zgodnie z dawnymi tradycjami regionu. Produkt powstaje z udźca wieprzowego, z którego usunięto kość i polędwicę, a następnie uformowano go w lekko kwadratowy kształt. Mięso jest solone i aromatyzowane mieszanką przypraw i naturalnych ziół, a następnie delikatnie wędzone drewnem bukowym. Kolejny etap to dojrzewanie trwające kilka miesięcy, które pozwala uzyskać zrównoważony smak z lekkimi, ale wyraźnymi nutami dymu.
