Tortelli al Brasato 250g od Sapori di Valeggio to świeże pierożki z ciasta jajecznego, przygotowanego z mąki pszennej i pasteryzowanych jaj, wypełnione nadzieniem z duszonej wołowiny.
Składniki
PASTA 50%: mąka pszenna typ „0”, semolina z pszenicy durum, mieszanka jaj 18%, woda. NADZIENIE 50%: duszona wołowina 80%, ser grana (mleko, sól, podpuszczka), bułka tarta (mąka pszenna typ „0”, drożdże, sól), sól, gałka muszkatołowa, pieprz, rozmaryn, ekstrakty roślinne, naturalne aromaty, suszone warzywa w zmiennej proporcji (cebula, seler, marchew). ALERGENY: Zawiera: zboża zawierające gluten, jaja i produkty jajeczne, mleko i produkty mleczne (w tym laktozę), seler i produkty selera. Może zawierać: ryby i produkty rybne, orzechy (migdały, orzechy laskowe, nerkowce, orzechy włoskie, orzechy makadamia, pistacje, orzechy pekan, orzechy brazylijskie i produkty pochodne), dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/l wyrażone jako SO2.
