Casatiello neapolitański jest jednym z najbardziej tradycyjnych wypieków kultury enogastronomicznej Neapolu. Piekarnia Rosa Maria Vittoria odświeża starą recepturę ważnego neapolitańskiego mistrza kulinarnego, Salvatore Esposito, znanego z przygotowania w 1947 roku jednego z tortów weselnych królowej Elżbiety II. Casatiello to tradycyjnie słone ciasto wielkanocne, ale piekarnia z Molise oferuje je przez cały rok. Sztuka kulinarna kiedyś nie była dzielona jak dziś, wiele przepisów było tajemnicą. Salvatore Esposito chronił każdy przepis jak cenną biżuterię, a tylko niektóre z nich przekazywał swoim dzieciom. Jego wnuczka, która dołączyła do rodziny Rosa Maria Vittoria poślubiając jego syna, podarowała piekarni cenną recepturę Casatiello. Salvatore Esposito był przeciwny gotowanym jajkom zdobiącym rustykalne ciasto, częściowo ze względów higienicznych, a częściowo dlatego, że pękały podczas transportu. Piekarnia Rosa Maria Vittoria postanowiła wiernie odtworzyć oryginalne Casatiello Salvatore Esposito.
Koszty wynoszą zł28,90, darmowa dostawa od zł210,00
Casatiello neapolitański jest jednym z najbardziej tradycyjnych wypieków kultury enogastronomicznej Neapolu. Piekarnia Rosa Maria Vittoria odświeża starą recepturę ważnego neapolitańskiego mistrza kulinarnego, Salvatore Esposito, znanego z przygotowania w 1947 roku jednego z tortów weselnych królowej Elżbiety II. Casatiello to tradycyjnie słone ciasto wielkanocne, ale piekarnia z Molise oferuje je przez cały rok. Sztuka kulinarna kiedyś nie była dzielona jak dziś, wiele przepisów było tajemnicą. Salvatore Esposito chronił każdy przepis jak cenną biżuterię, a tylko niektóre z nich przekazywał swoim dzieciom. Jego wnuczka, która dołączyła do rodziny Rosa Maria Vittoria poślubiając jego syna, podarowała piekarni cenną recepturę Casatiello. Salvatore Esposito był przeciwny gotowanym jajkom zdobiącym rustykalne ciasto, częściowo ze względów higienicznych, a częściowo dlatego, że pękały podczas transportu. Piekarnia Rosa Maria Vittoria postanowiła wiernie odtworzyć oryginalne Casatiello Salvatore Esposito.
