Ser Ubriaco all'Amarone della Valpolicella DOCG od La Casara Roncolato zawiera cały smak gór Lessini. Serowar postanowił zmierzyć się z jednym z największych przedstawicieli enologii w Weronie i we Włoszech: Amarone della Valpolicella DOCG. Ser jest na bazie mleka krowiego, produkowany tą samą techniką co Monte Veronese DOP. Jeszcze świeży, jest umieszczany w kontakcie z wytłoczynami winogron dojrzewających z winem Amarone DOCG. Po kontakcie i okresie leżakowania ser dojrzewa od 8 do 19 miesięcy. To rzadka delicja! Podczas dojrzewania w winie absorbuje znaczną ilość produktu, która penetruje koncentrycznie w kierunku środka. Następnie podczas dojrzewania suszenie sera rozwija smaki, zachowując jednak ewolucję Amarone DOCG. Miłość do mleka z alpejskich pastwisk, do naturalnych łąk, do Amarone DOCG jest tutaj zawarta w unikalnym dziele. To rzadka świadectwo regionu Veneto, Lessinii i Valpolicelli, podkreślone i zachowane w tym serze, który jest niczym mała skarbnica aromatów i smaków.
Koszty wynoszą zł28,90, darmowa dostawa od zł210,00
Ser Ubriaco all'Amarone della Valpolicella DOCG od La Casara Roncolato zawiera cały smak gór Lessini. Serowar postanowił zmierzyć się z jednym z największych przedstawicieli enologii w Weronie i we Włoszech: Amarone della Valpolicella DOCG. Ser jest na bazie mleka krowiego, produkowany tą samą techniką co Monte Veronese DOP. Jeszcze świeży, jest umieszczany w kontakcie z wytłoczynami winogron dojrzewających z winem Amarone DOCG. Po kontakcie i okresie leżakowania ser dojrzewa od 8 do 19 miesięcy. To rzadka delicja! Podczas dojrzewania w winie absorbuje znaczną ilość produktu, która penetruje koncentrycznie w kierunku środka. Następnie podczas dojrzewania suszenie sera rozwija smaki, zachowując jednak ewolucję Amarone DOCG. Miłość do mleka z alpejskich pastwisk, do naturalnych łąk, do Amarone DOCG jest tutaj zawarta w unikalnym dziele. To rzadka świadectwo regionu Veneto, Lessinii i Valpolicelli, podkreślone i zachowane w tym serze, który jest niczym mała skarbnica aromatów i smaków.
