I Contadini 是一家家族经营的农场，已经传承到第三代，位于意大利普利亚大区，这是一个以高质量蔬菜种植而闻名的地区。凭借他们的经验和对当地传统的关注，I Contadini 精心挑选 Catalogna 菊苣的嫩芽，制作出不含防腐剂的生食风味菊苣。
“Puntarelle”是普利亚大区传统 Catalogna 菊苣沙拉的核心。移植在十月进行，而收获则在一月和二月进行。我们的经验丰富的女农民手工去除外叶，并仔细切割这些被称为“scattuni”的嫩芽。然后，这些嫩芽在盐水中成熟几天，再用油保存，不添加香料或调味品。
搭配建议：如果您想给客人留下深刻印象，可以将“Puntarelle”与美味的牛肉塔塔搭配。这种味道和质地的对比将使您的菜肴真正独特和令人惊讶。
其他：营养价值
每份100克
每份% AR*
能量1368 kJ16%
327 kcal
脂肪33.50g48%
饱和脂肪3.900g20%
碳水化合物3.60g1%
糖3.40g4%
蛋白质1.90g4%
盐1.00g17%
¥ 110.70
描述
I Contadini 是一家家族经营的农场，已经传承到第三代，位于意大利普利亚大区，这是一个以高质量蔬菜种植而闻名的地区。凭借他们的经验和对当地传统的关注，I Contadini 精心挑选 Catalogna 菊苣的嫩芽，制作出不含防腐剂的生食风味菊苣。 “Puntarelle”是普利亚大区传统 Catalogna 菊苣沙拉的核心。移植在十月进行，而收获则在一月和二月进行。我们的经验丰富的女农民手工去除外叶，并仔细切割这些被称为“scattuni”的嫩芽。然后，这些嫩芽在盐水中成熟几天，再用油保存，不添加香料或调味品。 搭配建议：如果您想给客人留下深刻印象，可以将“Puntarelle”与美味的牛肉塔塔搭配。这种味道和质地的对比将使您的菜肴真正独特和令人惊讶。 其他：营养价值 每份100克 每份% AR* 能量1368 kJ16% 327 kcal 脂肪33.50g48% 饱和脂肪3.900g20% 碳水化合物3.60g1% 糖3.40g4% 蛋白质1.90g4% 盐1.00g17%
成分
菊苣，葵花籽油，特级初榨橄榄油，苹果醋，糖，海盐，柠檬汁。
营养分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
添加剂
认证
常量营养素 (100 gr)
| 能量 (千卡) | 327 |
| 碳水化合物 (g) | 3.6 |
| 其中糖分 (g) | 3.4 |
| 脂肪 (g) | 33.5 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.9 |
| 蛋白质 (g) | 1.9 |
| 促销 | 1 |
营养分析
- 蛋白质1.9g·5%
- 碳水化合物3.6g·9%
- 脂肪33.5g·86%
- 纤维0g·0%