Venere-Spaghetti mit Kiwi und Büffelmozzarella

Name: Venere-Spaghetti mit Kiwi und Büffelmozzarella
Prep time: 7 min
Cook time: 8 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 160 g Venere-Spaghetti; 1 Einheit Grüne Kiwi; 1 Einheit Goldene Kiwi; nach Bedarf Kiwi-Rucola-Pesto; 2 Einheiten Mozzarella di Bufala Campana DOP; nach Bedarf Natives Olivenöl extra

@di_bina_in_meglio

Kategorie: Vorspeisen

Ein raffiniertes Gericht, das die Cremigkeit der Büffelmozzarella mit dem frischen Geschmack der Kiwi und der Besonderheit der Venere-Spaghetti vereint.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 8 Min.Kochen: 8 Min.

Vorbereitungszeit: 7 Min.Vorbereitung: 7 Min.

Land: Italia

di_bina_in_meglio@di_bina_in_meglio

Zutaten

Anz. Portionen

Venere-spaghetti160g
Grüne kiwi1Einheit
Goldene kiwi1Einheit
Kiwi-rucola-pestonach Bedarf
Mozzarella di bufala campana dop2Einheit
Natives olivenöl extranach Bedarf

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 5
Die Spaghetti in kochendem Salzwasser etwa 6 bis 8 Minuten kochen. Sie sollten al dente bleiben.
SCHRITT 2 VON 5
In der Zwischenzeit die Mozzarella abtropfen lassen und die Kiwis in Würfel schneiden.
SCHRITT 3 VON 5
Das Kiwi-Rucola-Pesto wie im vorherigen Rezept auf meinem Profil beschrieben zubereiten.
SCHRITT 4 VON 5
Nach dem Abgießen der Pasta kann man auf zwei verschiedene Arten vorgehen: 1. Die Pasta abgießen und in einer Pfanne mit nativem Olivenöl extra anbraten. Dann vom Herd nehmen und mit dem Pesto, den gewürfelten Kiwis und der Büffelmozzarella würzen.
SCHRITT 5 VON 5
2. Die Pasta abgießen, in eine Schüssel geben und mit rohem Öl würzen. Dann mit dem Pesto, den gewürfelten Kiwis und der Büffelmozzarella anrichten.

Allgemeine Informationen

Weitere Informationen

Die Farb- und Geschmacksgegensätze passen perfekt zusammen. Du kannst das Reel mit dem Verfahren auf meinem Instagram-Profil finden.

Herkunft

Italia, Liguria

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	217,43
Kohlenhydrate (g)	24,13
davon Zucker (g)	3,99
Fette (g)	9,27
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1,81
Proteine (g)	10,24
Ballaststoffe (g)	1,27
Verkauf (g)	0,07

Proteine
10,24g·23%
Kohlenhydrate
24,13g·54%
Fette
9,27g·21%
Fasern
1,27g·3%