Tuduu
Reis- und Mais-Couscous mit Champignons und Kurkuma

Reis- und Mais-Couscous mit Champignons und Kurkuma

@economista-salutista-mariapia

Ein vegetarisches, glutenfreies Hauptgericht, einfach und leicht.

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: 15 Min.
Vorbereitung: 10 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Bio-mais- und reis-couscous60g
  • Champignons250g
  • Knoblauchzehe0.5Einheit
  • Olivenöl extra vergine1Esslöffel
  • Kurkumanach Geschmack
  • Bio-pfefferpulvernach Geschmack

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 3

    Waschen Sie den Couscous und kochen Sie ihn gemäß den auf der Verpackung angegebenen Kochanweisungen.

  2. SCHRITT 2 VON 3

    Waschen Sie die Pilze, schneiden Sie sie in Scheiben und braten Sie sie in einer Pfanne mit Öl und Knoblauch an.

  3. SCHRITT 3 VON 3

    Wenn alle Zutaten gar sind, mischen Sie sie gut und würzen Sie mit Kurkuma und Pfeffer.

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage aufbewahren.

Weitere Informationen

Sowohl warm als auch kalt zu genießen!

Herkunft

Italia, Puglia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)80,05
Kohlenhydrate (g)7,87
davon Zucker (g)1,68
Fette (g)3,61
davon gesättigte Fettsäuren (g)0,5
Proteine (g)3,46
Ballaststoffe (g)2,3
Verkauf (g)0,02
  • Proteine
    3,46g·20%
  • Kohlenhydrate
    7,87g·46%
  • Fette
    3,61g·21%
  • Fasern
    2,3g·13%