Reisschüssel mit Rotkohl und Soja

Name: Reisschüssel mit Rotkohl und Soja
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: null Für den Rotkohlsalat:; 1 null Rotkohl; nach Bedarf Meersalz; 1 Esslöffel Gehackte Petersilie; 2 Esslöffel Olivenöl extra vergine; 2 Esslöffel Apfelessig; null Für Reis und Soja:; 100 Gramm Bio-Vollkornreis; 200 Gramm Gekochte Bio-Sojabohnen; nach Bedarf Olivenöl extra vergine; nach Bedarf Pfeffer; 1 Esslöffel Bio-Leinsamen

@economista-salutista-mariapia

Kategorie: Hauptgerichte

Ein leichtes, gesundes und vollständiges Gericht: eine Schüssel mit Vollkornreis, Rotkohl und Soja, gewürzt mit Öl und Leinsamen.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 30 Min.Kochen: 30 Min.

Vorbereitungszeit: 20 Min.Vorbereitung: 20 Min.

Land: Italia

economista-salutista-mariapia@economista-salutista-mariapia

Zutaten

Anz. Portionen

Für den rotkohlsalat:
Rotkohl1
Meersalznach Bedarf
Gehackte petersilie1Esslöffel
Olivenöl extra vergine2Esslöffel
Apfelessig2Esslöffel
Für reis und soja:
Bio-vollkornreis100Gramm
Gekochte bio-sojabohnen200Gramm
Olivenöl extra verginenach Bedarf
Pfeffernach Bedarf
Bio-leinsamen1Esslöffel

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 4
Den Rotkohl waschen und in Streifen schneiden.
SCHRITT 2 VON 4
Den Kohl mit Salz, gehackter Petersilie, Öl und Apfelessig würzen.
SCHRITT 3 VON 4
Den Vollkornreis kochen und mit Olivenöl extra vergine, Pfeffer und Leinsamen würzen.
SCHRITT 4 VON 4
Den Teller nach dem Foto anrichten.

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Kühlschrank

Weitere Informationen

Auch für Zöliakie-Betroffene geeignet, da glutenfrei!

Herkunft

Italia, Puglia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	158,23
Kohlenhydrate (g)	9,91
davon Zucker (g)	4,19
Fette (g)	7,56
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1,04
Proteine (g)	10,52
Ballaststoffe (g)	5,58
Verkauf (g)	0,01

Proteine
10,52g·31%
Kohlenhydrate
9,91g·30%
Fette
7,56g·23%
Fasern
5,58g·17%