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Rote Linsenpasta mit Carosello und Lachs

Rote Linsenpasta mit Carosello und Lachs

@economista-salutista-mariapia

Die rote Linsenpasta mit Lachs und Carosello ist ein schmackhaftes, gesundes und leichtes Fischgericht. Ein glutenfreies Rezept ohne Butter und Käse, ideal sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen.

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: 15 Min.
Vorbereitung: 10 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Frisches lachsstück1Einheit
  • Carosello1Einheit
  • Geschälte rote linsenpasta80g
  • Olivenöl extra vergine1Einheit
  • Oreganonach Bedarf
  • Kapernnach Bedarf
  • Ingwerpulvernach Bedarf
  • Pfeffernach Bedarf

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 4

    Waschen Sie den Carosello, schälen Sie ihn und schneiden Sie ihn in Stücke.

  2. SCHRITT 2 VON 4

    Kochen Sie die rote Linsenpasta und lassen Sie sie al dente abtropfen.

  3. SCHRITT 3 VON 4

    Kochen Sie den frischen Lachs mit Ingwerpulver, Petersilie und Kapern.

  4. SCHRITT 4 VON 4

    Wenn die Pasta gekocht ist, richten Sie den Teller wie auf dem Foto an und würzen Sie mit Olivenöl extra vergine, Oregano und Pfeffer.

Allgemeine Informationen

Weitere Informationen

Glutenfreies Rezept, ohne Butter und ohne Käse.

Herkunft

Italia, Puglia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)359,37
Kohlenhydrate (g)11,63
davon Zucker (g)0,77
Fette (g)29,98
davon gesättigte Fettsäuren (g)4,61
Proteine (g)10,1
Ballaststoffe (g)2,88
Verkauf (g)0,03
  • Proteine
    10,1g·19%
  • Kohlenhydrate
    11,63g·21%
  • Fette
    29,98g·55%
  • Fasern
    2,88g·5%