Meine veganen Feigen-Pfannkuchen ohne Eier und Milch sind das ideale Rezept für die ganze Familie, sowohl für Kinder als auch Erwachsene! Probier sie gleich aus!
Das Feigenfleisch in einer Schüssel zerdrücken, bis eine samtige Püree entsteht.
Mehl und Wasser zur Feigenpüree hinzufügen und mit einem Schneebesen gründlich vermischen.
Etwas Zitronensaft für einen frischen Touch hinzufügen.
Das Backpulver hinzufügen und vorsichtig mischen.
Eine Prise Zimt für einen aromatischen Touch hinzufügen.
Eine Antihaftpfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen und einen Löffel Teig hineingeben.
Etwa eine Minute kochen, bis sich Blasen auf der Oberfläche bilden, dann wenden und weitere 30 Sekunden kochen.
Antihaftpfanne
Schneebesen
Dieses Rezept ist perfekt für alle, die sich vegan ernähren oder Allergien gegen Eier und Milch haben. Außerdem wird es natürlich mit Feigen gesüßt.
Italia, Puglia
| Energie (kcal) | 127,11 |
| Kohlenhydrate (g) | 28,76 |
| davon Zucker (g) | 4,4 |
| Fette (g) | 0,17 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,02 |
| Proteine (g) | 3,89 |
| Ballaststoffe (g) | 1,07 |
| Verkauf (g) | 4,37 |
