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Super knusprige Kartoffelchips, nicht frittiert

Super knusprige Kartoffelchips, nicht frittiert

@ilmiopiattoacolori

Sehr lecker und super knusprig, man kann nicht aufhören zu naschen! Knusprige Kartoffelchips, zubereitet in der Heißluftfritteuse, perfekt für einen leichten und schmackhaften Snack.

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: 15 Min.
Vorbereitung: 10 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Kartoffel1Stück
  • Natives olivenöl extranach Bedarf
  • Salznach Bedarf
  • Gewürze nach beliebennach Bedarf

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 6

    Die Kartoffel mit Hilfe einer Mandoline fein schneiden.

  2. SCHRITT 2 VON 6

    Die Kartoffelscheiben mit Wasser abspülen und sorgfältig mit einem Tuch trocknen.

  3. SCHRITT 3 VON 6

    Zwei Kartoffelscheiben übereinanderlegen, aufrollen und mit einem Zahnstocher fixieren.

  4. SCHRITT 4 VON 6

    Mit einem Schuss Öl, Salz und den Gewürzen nach Belieben würzen.

  5. SCHRITT 5 VON 6

    In der Heißluftfritteuse bei 180 Grad für 14-15 Minuten garen, dabei zur Hälfte der Garzeit wenden.

  6. SCHRITT 6 VON 6

    Den Zahnstocher entfernen und genießen!

Tipps

  • Mandoline

  • Heißluftfritteuse

Allgemeine Informationen

Weitere Informationen

Inspiration von meiner Freundin @spunticulinari.

Herkunft

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)80
Kohlenhydrate (g)18
davon Zucker (g)0,4
Fette (g)0,1
davon gesättigte Fettsäuren (g)0,03
Proteine (g)2,1
Ballaststoffe (g)1,6
Verkauf (g)0,01
  • Proteine
    2,1g·10%
  • Kohlenhydrate
    18g·83%
  • Fette
    0,1g·0%
  • Fasern
    1,6g·7%