Tuduu
Walnusskekse

Walnusskekse

@manu-food-writer

Leckere, leichte und knusprige Walnusskekse

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: 0 Min.
Vorbereitung: 15 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Walnusskerne300g
  • Eiweiß60g
  • Vollrohrzucker150g
  • Puderzuckernach Bedarf

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 7

    Die Walnusskerne in einem Mixer fein mahlen.

  2. SCHRITT 2 VON 7

    In einer Schüssel die gemahlenen Walnüsse mit dem Vollrohrzucker und dem Eiweiß vermengen.

  3. SCHRITT 3 VON 7

    Falls gewünscht, Orangenschale oder Vanillearoma hinzufügen.

  4. SCHRITT 4 VON 7

    Gut mischen, bis eine homogene Masse entsteht.

  5. SCHRITT 5 VON 7

    Die Hände anfeuchten und kleine Portionen des Teigs zu Kugeln formen.

  6. SCHRITT 6 VON 7

    Die Kugeln zuerst im Vollrohrzucker und dann im Puderzucker wälzen.

  7. SCHRITT 7 VON 7

    15 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahren.

Weitere Informationen

Ideal zum Servieren mit einer Tasse Tee oder Kaffee.

Herkunft

Italia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)533,29
Kohlenhydrate (g)33,74
davon Zucker (g)32,56
Fette (g)40,06
davon gesättigte Fettsäuren (g)3,28
Proteine (g)9,67
Ballaststoffe (g)3,65
Verkauf (g)0,02
  • Proteine
    9,67g·11%
  • Kohlenhydrate
    33,74g·39%
  • Fette
    40,06g·46%
  • Fasern
    3,65g·4%