Pesto aus Friggitelli ohne Kochen

Name: Pesto aus Friggitelli ohne Kochen
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 g Friggitelli; 20 Einheiten Basilikumblätter; 10 g Hefeflocken; 20 g geschälte Mandeln; 0,5 Einheit Knoblauch; 1 Esslöffel Zitronensaft; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer; 40 mL natives Olivenöl extra

@papillamonella

Kategorie: Beilagen

Ein frisches und schmackhaftes Pesto, perfekt zum Würzen von Pasta oder als Beilage zu Gemüse.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 0 Min.Kochen: 0 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

papillamonella@papillamonella

Zutaten

Anz. Portionen

Friggitelli100g
Basilikumblätter20Einheit
Hefeflocken10g
Geschälte mandeln20g
Knoblauch0.5Einheit
Zitronensaft1Esslöffel
Salznach Geschmack
Pfeffernach Geschmack
Natives olivenöl extra40mL

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 6
Wasche die frischen Basilikumblätter und trockne sie mit Küchenpapier. Beiseite legen.
SCHRITT 2 VON 6
Entferne den Stiel der Friggitelli, halbiere sie der Länge nach und entferne die Samen.
SCHRITT 3 VON 6
Schneide die gereinigten Friggitelli in Stücke und gib sie in den Mixer.
SCHRITT 4 VON 6
Füge das Basilikum, die Mandeln und, wenn du möchtest, die Hefeflocken oder geriebenen Käse hinzu.
SCHRITT 5 VON 6
Gib auch die Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer, das Öl und einen Esslöffel Zitronensaft hinzu.
SCHRITT 6 VON 6
Mixen, bis eine dichte und homogene Sauce entsteht.

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Bewahre das Pesto aus Friggitelli ohne Kochen im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter auf: Es bleibt mehrere Tage perfekt.

Weitere Informationen

Das Pesto aus Friggitelli ohne Kochen ist ein laktosefreies Rezept. Friggitelli sind ein sommerliches Gemüse, reich an Nährstoffen und ideal zum Rohverzehr.

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	67,54
Kohlenhydrate (g)	5
davon Zucker (g)	4,82
Fette (g)	3,02
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,34
Proteine (g)	3,02
Ballaststoffe (g)	4,82
Verkauf (g)	0,06

Proteine
3,02g·19%
Kohlenhydrate
5g·32%
Fette
3,02g·19%
Fasern
4,82g·30%