Entdecke das Rezept für Gourmet-Crostoni: eine perfekte Mischung aus Knusprigkeit, Cremigkeit und intensiven Aromen. Ideal für einen leckeren Aperitif oder ein schnelles Mittagessen!
Erhitze eine Grillplatte oder eine Antihaftpfanne, bis sie heiß ist.
Grille die Scheiben von hausgemachtem Brot auf beiden Seiten, bis sie goldbraun sind.
Schneide die Crescenza in Scheiben und verteile sie gleichmäßig auf den heißen Crostoni.
Füge einige Scheiben getrocknete Tomaten in Öl hinzu.
Garnieren mit Oliven in Salzlake, einem Schuss nativem Olivenöl extra und frischem Oregano.
Serviere mit einem eisgekühlten Prosecco und genieße jeden Bissen.
Grillplatte oder Antihaftpfanne
Am besten frisch genießen, aber wenn etwas übrig bleibt, kannst du sie für ein paar Stunden bei Raumtemperatur aufbewahren.
Du kannst Hartweizen- oder Vollkornbrot für einen rustikaleren Geschmack verwenden. Für einen intensiveren Geschmack reibe eine Knoblauchzehe auf das heiße Brot, bevor du die Crescenza hinzufügst.
Italia, Puglia
| Energie (kcal) | 271,85 |
| Kohlenhydrate (g) | 42,68 |
| davon Zucker (g) | 23,09 |
| Fette (g) | 5,22 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,31 |
| Proteine (g) | 12,48 |
| Ballaststoffe (g) | 7,54 |
| Verkauf (g) | 0,25 |
