Lachsrolle zubereiten: Den Frischkäse auf die Sandwichbrotscheiben streichen, den Lachs, die Zitronenscheiben und eine Prise Pistazienmehl hinzufügen.
Das Brot aufrollen, in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Schinkenrolle zubereiten: Die Mayonnaise auf die Brotscheiben streichen, den Schinken, die Tomatenscheiben, die Mozzarellastücke und den Rucola hinzufügen.
Auch diese Rolle aufrollen und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Sobald sie fest sind, die Rollen aus dem Kühlschrank nehmen und in Scheiben schneiden.
Die Lachsrolle mit Pistaziengranulat garnieren.
Im Kühlschrank fest werden lassen
Garnieren Sie die Lachsrolle außen erst, nachdem sie im Kühlschrank fest geworden ist. Alles dünn schneiden.
Italia, Sicilia
| Energie (kcal) | 203,22 |
| Kohlenhydrate (g) | 7,17 |
| davon Zucker (g) | 1,25 |
| Fette (g) | 13,97 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 6,98 |
| Proteine (g) | 12,36 |
| Ballaststoffe (g) | 0,63 |
| Verkauf (g) | 0,26 |
