Avocado Smash auf Toast mit Parmigiano Reggiano von Vacca Bruna 24 Monate

Name: Avocado Smash auf Toast mit Parmigiano Reggiano von Vacca Bruna 24 Monate
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 80 g Rustikales Brot in Scheiben 2; 200 g Reife Avocado; 40 g Parmigiano Reggiano von Vacca Bruna 24 Monate; 10 mL Natives Olivenöl extra; 2.5 mL Zitronensaft; n.B. Feines Salz; n.B. Schwarzer Pfeffer; 3 g Gemischte Samen; n.B. Frische Petersilienblätter; 10 g Akazienhonig oder Zitronengelee

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Kategorie: Frühstück

Ein italienisches Frühstück trifft auf internationalen Stil: knuspriges rustikales Brot, reife zerdrückte Avocado, Parmigiano Vacca Bruna 24 Monate und ein Hauch von Samen nach Belieben. Perfekt, um den Tag mit Geschmack und Energie zu beginnen!

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 2 Min.Kochen: 2 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Rustikales brot in scheiben 280g
Reife avocado200g
Parmigiano reggiano von vacca bruna 24 monate40g
Natives olivenöl extra10mL
Zitronensaft2.5mL
Feines salzn.B.
Schwarzer pfeffern.B.
Gemischte samen3g
Frische petersilienblättern.B.
Akazienhonig oder zitronengelee10g

Kaufbare Produkte

Parmigiano Reggiano Vacche Brune 24 Monate (1 KG ca.)

1 Produkt

€ 25,90

Akazienhonig

1 Produkt

€ 10,00

ZITRONENGELEE

€ 5,90

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 7
Röste die Brotscheiben in einer Antihaftpfanne oder im Toaster für 2 Minuten, um sie knusprig zu machen.
SCHRITT 2 VON 7
Schäle die Avocado, entferne den Kern und zerdrücke das Fruchtfleisch in einer Schüssel mit einer Gabel.
SCHRITT 3 VON 7
Würze mit Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer. Gut vermischen.
SCHRITT 4 VON 7
Verteile die zerdrückte Avocado auf den gerösteten Brotscheiben.
SCHRITT 5 VON 7
Bestreue mit geriebenem oder dünn gehobeltem Parmigiano Reggiano Vacca Bruna 24 Monate.
SCHRITT 6 VON 7
Dekoriere mit gemischten Samen und frischen Petersilienblättern.
SCHRITT 7 VON 7
Füge einen Hauch von Akazienhonig oder ein paar Tropfen Zitronengelee für eine unerwartete und raffinierte Note hinzu.

Tipps

Für eine unerwartete und raffinierte Note

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Sofort zusammenstellen, um die Knusprigkeit zu bewahren. Geröstetes Brot: bis zu 1 Tag in einem luftdichten Behälter. Zerdrückte Avocado: maximal 2 Stunden im Kühlschrank mit Frischhaltefolie abgedeckt, um Oxidation zu vermeiden.

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	281,33
Kohlenhydrate (g)	14,93
davon Zucker (g)	1,54
Fette (g)	19,54
davon gesättigte Fettsäuren (g)	4,01
Proteine (g)	10,94
Ballaststoffe (g)	2,79
Verkauf (g)	0,2

Proteine
10,94g·23%
Kohlenhydrate
14,93g·31%
Fette
19,54g·41%
Fasern
2,79g·6%