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Waffeln Pao de Queijo

Waffeln Pao de Queijo

@viaggiando-mangiando

Die Waffeln Pao de Queijo sind eine Variante von herzhaften Waffeln, die mit dem typischen brasilianischen Käse Pao de Queijo zubereitet werden. Sie sind perfekt für ein leckeres Frühstück oder als originelle und schmackhafte Vorspeise.

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: 15 Min.
Vorbereitung: 10 Min.
Land: Brasile

Zutaten

Anz. Portionen
  • Maniokstärke250g
  • Pao de queijo käse oder mozzarella150g
  • Milch250mL
  • Pflanzenöl30mL
  • Ei1unità
  • Backpulver1cucchiaino
  • Salznach Geschmack

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 6

    Den Ofen auf 200°C vorheizen.

  2. SCHRITT 2 VON 6

    In einer Schüssel Maniokstärke, geriebenen Käse, Milch, Pflanzenöl und Ei vermischen.

  3. SCHRITT 3 VON 6

    Backpulver und eine Prise Salz hinzufügen und rühren, bis ein glatter und homogener Teig entsteht.

  4. SCHRITT 4 VON 6

    Eine Kelle Teig in das Waffeleisen gießen und 3-4 Minuten backen, bis die Waffeln goldbraun und knusprig sind.

  5. SCHRITT 5 VON 6

    Mit dem restlichen Teig wiederholen.

  6. SCHRITT 6 VON 6

    Die Waffeln Pao de Queijo heiß servieren und sofort genießen.

Tipps

  • Waffeleisen

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Sofort verzehren

Weitere Informationen

Pao de Queijo ist ein typischer brasilianischer Käse, aber für dieses Rezept kann auch ein ähnlicher Käse wie Mozzarella verwendet werden. Die Zutaten sind leicht in Supermärkten erhältlich. Es wird empfohlen, die Waffeln Pao de Queijo sofort nach der Zubereitung zu verzehren, um die weiche und fadenförmige Konsistenz zu genießen.

Herkunft

Brasile

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)250,54
Kohlenhydrate (g)30,49
davon Zucker (g)3,06
Fette (g)11,54
davon gesättigte Fettsäuren (g)4,8
Proteine (g)8
Ballaststoffe (g)0,13
Verkauf (g)0,31
  • Proteine
    8g·16%
  • Kohlenhydrate
    30,49g·61%
  • Fette
    11,54g·23%
  • Fasern
    0,13g·0%