Der gereifte Guanciale “Il Poggetto” ist ein Juwel der italienischen Wurstwaren-Tradition, geprägt von einem reichhaltigen, aromatischen und umhüllenden Geschmack. Er wird aus frischem Fleisch von in Italien geborenen und aufgezogenen Schweinen hergestellt, sorgfältig gesalzen, gewürzt und die nötige Reifezeit belassen, um seine typische Intensität zu entwickeln. Die handwerkliche Verarbeitung und die Überdeckung mit Gewürzen betonen seine innere Zartheit und den kräftigen Duft, was ihn zu einer unverzichtbaren Zutat für Liebhaber authentischer Geschmäcker macht. Perfekt, um traditionelle Hauptgerichte – wie Amatriciana, Carbonara oder Gricia – zu bereichern, ist der Guanciale “Il Poggetto” auch köstlich, wenn er roh in rustikalen Platten serviert wird oder als Hauptdarsteller in Gourmet-Rezepten. Zutaten: Schweineschulter mit Schwarte, Salz, Zucker: Dextrose, Saccharose; Knoblauch; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E300; Pfeffer; Konservierungsstoffe: Natriumnitrit E250 - Kaliumnitrat. Glutenfrei. Verpackung: Vakuumverpacktes Stück, ideal um sein ganzes Aroma und seine Frische zu bewahren. Entdecken Sie eine symbolträchtige Zutat der italienischen Küche und lassen Sie sich von ihrem einzigartigen Geschmack verzaubern!
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Der gereifte Guanciale “Il Poggetto” ist ein Juwel der italienischen Wurstwaren-Tradition, geprägt von einem reichhaltigen, aromatischen und umhüllenden Geschmack. Er wird aus frischem Fleisch von in Italien geborenen und aufgezogenen Schweinen hergestellt, sorgfältig gesalzen, gewürzt und die nötige Reifezeit belassen, um seine typische Intensität zu entwickeln. Die handwerkliche Verarbeitung und die Überdeckung mit Gewürzen betonen seine innere Zartheit und den kräftigen Duft, was ihn zu einer unverzichtbaren Zutat für Liebhaber authentischer Geschmäcker macht. Perfekt, um traditionelle Hauptgerichte – wie Amatriciana, Carbonara oder Gricia – zu bereichern, ist der Guanciale “Il Poggetto” auch köstlich, wenn er roh in rustikalen Platten serviert wird oder als Hauptdarsteller in Gourmet-Rezepten. Zutaten: Schweineschulter mit Schwarte, Salz, Zucker: Dextrose, Saccharose; Knoblauch; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E300; Pfeffer; Konservierungsstoffe: Natriumnitrit E250 - Kaliumnitrat. Glutenfrei. Verpackung: Vakuumverpacktes Stück, ideal um sein ganzes Aroma und seine Frische zu bewahren. Entdecken Sie eine symbolträchtige Zutat der italienischen Küche und lassen Sie sich von ihrem einzigartigen Geschmack verzaubern!
