Pastelitos salados esponjosos (sin harina)

Name: Pastelitos salados esponjosos (sin harina)
Prep time: 10 min
Cook time: 23 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 unidad Huevos; 100 g Ricotta sin lactosa; c.s. Sal y pimienta; 2 unidades Parmesano rallado; 100 g Clara de huevo; 0.5 unidad Bicarbonato

@annamariachef2.0

Categoría: Pasteles salados

Pastelitos salados ligeros y esponjosos como nubes, con un delicioso aroma a ricotta y parmesano. Perfectos como aperitivo alternativo, también excelentes fríos.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 23 minCocción: 23 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

annamariachef2.0@annamariachef2.0

Ingredientes

N.º de porciones

Huevos1unidad
Ricotta sin lactosa100g
Sal y pimientac.s.
Parmesano rallado2unidades
Clara de huevo100g
Bicarbonato0.5unidad

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 3
Llevar todos los ingredientes al bol, trabajar y mezclar con un batidor sin dejar grumos.
PASO 2 DE 3
Distribuir en los moldes, para un total de 4/5 pastelitos.
PASO 3 DE 3
Cocinar en horno precalentado estático a 180 grados durante 15-23 minutos, dependiendo del horno.

Sugerencias

Batidor
Moldes

Información general

Más información

El número de pastelitos puede variar entre 4 y 5 dependiendo del tamaño de los moldes.

Origen

Italia, Emilia Romagna

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	198,37
Carbohidratos (g)	0,64
de los cuales Azúcares (g)	0,64
Grasas (g)	13,78
de los cuales saturados (g)	8,56
Proteínas (g)	17,98
Venta (g)	0,27

Proteínas
17,98g·55%
Carbohidratos
0,64g·2%
Grasas
13,78g·43%
Fibras
0g·0%