Chuletas de hinojo con bechamel de naranjas

Name: Chuletas de hinojo con bechamel de naranjas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 unidades Hinojos; 2 unidades Huevos; 100 g Pan rallado; 1 unidad Cúrcuma; 1 unidad Pimentón dulce; 50 g Harina de arroz; 3 cucharadas Aceite de oliva virgen extra; 5 unidades Naranjas; c.s. Sal

@di_bina_in_meglio

Categoría: Segundos platos

Una receta sorprendente que combina la crocancia de los hinojos con la dulzura de la bechamel de naranja.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 20 minCocción: 20 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Hinojos2unidades
Huevos2unidades
Pan rallado100g
Cúrcuma1unidad
Pimentón dulce1unidad
Harina de arroz50g
Aceite de oliva virgen extra3cucharadas
Naranjas5unidades
Salc.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 7
Cortar los hinojos en rodajas.
PASO 2 DE 7
Preparar un empanado mezclando pan rallado, cúrcuma, pimentón dulce y harina de arroz.
PASO 3 DE 7
Pasar las rodajas de hinojo por el huevo batido y luego por el empanado.
PASO 4 DE 7
Colocar las rodajas en una bandeja, rociar con aceite de oliva virgen extra y hornear a 180°C hasta que estén doradas.
PASO 5 DE 7
Exprimir las naranjas, colar el jugo y batirlo con aceite de oliva virgen extra, harina de arroz y una pizca de sal.
PASO 6 DE 7
Llevar la mezcla al fuego y remover hasta que la crema espese.
PASO 7 DE 7
Servir las chuletas de hinojo con la bechamel de naranja.

Sugerencias

Bandeja de horno
Cazo pequeño

Información general

Notas de conservación

Consumir inmediatamente para mantener la crocancia de las chuletas.

Más información

Ideal como segundo plato ligero y sabroso.

Origen

Italia, Lazio

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	153,48
Carbohidratos (g)	20,25
de los cuales Azúcares (g)	6,54
Grasas (g)	5,67
de los cuales saturados (g)	1,09
Proteínas (g)	5,36
Fibra (g)	4,65
Venta (g)	0,1

Proteínas
5,36g·15%
Carbohidratos
20,25g·56%
Grasas
5,67g·16%
Fibras
4,65g·13%