Mis pancakes veganos de higos sin huevos y sin leche son la receta ideal para toda la familia, ¡tanto niños como adultos! ¡Pruébalos ya!
Machacar la pulpa de los higos en un bol hasta obtener un puré suave.
Agregar la harina y el agua al puré de higos y mezclar bien con un batidor.
Añadir un poco de jugo de limón para un toque fresco.
Incorporar la levadura para repostería y mezclar suavemente.
Agregar una pizca de canela para un toque aromático.
Calentar una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y verter una cucharada de la mezcla.
Cocinar durante aproximadamente un minuto hasta que se formen burbujas en la superficie, luego dar la vuelta y cocinar por otros 30 segundos.
Sartén antiadherente
Batidor
Esta receta es perfecta para quienes siguen una dieta vegana o tienen alergias a huevos y leche. Además, está endulzada naturalmente con higos.
Italia, Puglia
| Energía (kcal) | 127,11 |
| Carbohidratos (g) | 28,76 |
| de los cuales Azúcares (g) | 4,4 |
| Grasas (g) | 0,17 |
| de los cuales saturados (g) | 0,02 |
| Proteínas (g) | 3,89 |
| Fibra (g) | 1,07 |
| Venta (g) | 4,37 |
