Haz abrir las almejas en la sartén con ajo y un chorrito de aceite. Filtra y reserva el líquido.
Saltea algunos pimientos verdes con tomatitos amarillos y rojos, añadiendo un cucharón del agua de las almejas. Tritura la mitad de la mezcla para crear una crema.
En otra sartén, dora los pimientos verdes restantes cortados en rodajas.
Cocina la pasta al dente, escúrrela y saltéala en la crema triturada con los pimientos, el fondo de las almejas y las almejas peladas.
Sirve con los tomatitos, los pimientos enteros, el tarallo desmenuzado y perejil fresco.
Sartén
Licuadora
Conservar en refrigeración y consumir en 1-2 días.
Italia
| Energía (kcal) | 59,44 |
| Carbohidratos (g) | 8,28 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,33 |
| Grasas (g) | 0,72 |
| de los cuales saturados (g) | 0,11 |
| Proteínas (g) | 4,44 |
| Fibra (g) | 1,93 |
