PENNE INTEGRALES CON LENTEJAS Y CREMA DE CALABACINES

Name: PENNE INTEGRALES CON LENTEJAS Y CREMA DE CALABACINES
Prep time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 Calabacines; 1 Cucharada Aceite de oliva virgen extra; c.s. Penne integrales; c.s. Lentejas

@loredana

Categoría: Platos únicos

Descubre las Penne Integrales con Lentejas y Crema de Calabacines: un plato sano y sabroso, con ingredientes seleccionados. ¡Prueba el sabor de la tradición italiana!

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: minCocción: min

Tiempo de preparación: 30 minPreparación: 30 min

País: Italia

loredana@loredana

Ingredientes

N.º de porciones

Calabacines2
Aceite de oliva virgen extra1Cucharada
Penne integralesc.s.
Lentejasc.s.

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 1
Lave los calabacines, córtelos en rodajas y cocínelos con un poco de agua, sal, pimienta negra y albahaca durante unos 15 minutos. Una vez cocidos, póngalos en la batidora y pulse varias veces hasta obtener una consistencia cremosa y homogénea. Ponga a hervir una olla con agua y cuando el agua hierva, sumerja la pasta y cocínela como se indica en el paquete. Cuando la pasta esté lista, escúrrala, póngala en una sartén junto con las lentejas y la crema de calabacines. Mezcle todo con una cuchara de madera a fuego alto y apague el fuego. Condimente con una cucharada de aceite de oliva virgen extra, una cucharada de queso parmesano rallado y disfrute de este magnífico plato!

Información general

Origen

Italia, Calabria

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

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Energía (kcal)	39,77
Carbohidratos (g)	1,36
de los cuales Azúcares (g)	1,26
Grasas (g)	3,01
de los cuales saturados (g)	0,44
Proteínas (g)	1,26
Fibra (g)	1,26

Proteínas
1,26g·18%
Carbohidratos
1,36g·20%
Grasas
3,01g·44%
Fibras
1,26g·18%