Disfruta de los pimientos rellenos de carne, con ternera y quesos rallados para un auténtico sabor italiano. Ingredientes seleccionados, tradición en la mesa. ¡Descubre más!
Lave los pimientos bajo agua corriente, séquelos, córtelos por la mitad a lo largo para obtener barquitas, elimine el tallo y vacíelos por dentro, quitando todas las semillas y filamentos.
En un recipiente, coloque la carne molida, los huevos, las migas frescas, los quesos rallados, la albahaca picada, la sal, la pimienta negra y amase con las manos hasta obtener una mezcla homogénea y compacta.
Luego, rellene cada barquita de pimiento, moldeando la carne con las manos para adaptarla a la forma de los pimientos y no dejar espacios vacíos.
Coloque las barquitas una al lado de la otra en una bandeja cubierta con papel de horno, rocíe la superficie con dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra y hornee en horno estático precalentado ventilado a 180°C durante unos 40 minutos.
Italia, Calabria
| Energía (kcal) | 274,58 |
| Carbohidratos (g) | 17,35 |
| de los cuales Azúcares (g) | 17,35 |
| Grasas (g) | 12,7 |
| de los cuales saturados (g) | 1,99 |
| Proteínas (g) | 17,12 |
| Fibra (g) | 11,92 |
| Venta (g) | 0,1 |
