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Calamarata con calabacines, panceta y robiola

Calamarata con calabacines, panceta y robiola

@lottoconladieta

Un plato rápido y delicioso: la pasta calamarata con calabacines, panceta crujiente y robiola. ¡Perfecto para impresionar sin estrés!

Dificultad: Fácil
Cocción: 10 min
Preparación: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Pasta calamarata400g
  • Calabacines2unidad
  • Panceta150g
  • Robiola100g
  • Aceite de oliva virgen extra2unidad
  • Salc.s.
  • Pimientac.s.

Preparación

  1. PASO 1 DE 7

    Cortar los calabacines en rodajas finas.

  2. PASO 2 DE 7

    En una sartén, calentar el aceite y dorar la panceta hasta que esté crujiente.

  3. PASO 3 DE 7

    Añadir los calabacines y cocinar por unos minutos.

  4. PASO 4 DE 7

    Mientras tanto, cocinar la pasta calamarata en abundante agua con sal.

  5. PASO 5 DE 7

    Escurrir la pasta al dente y añadirla a la sartén con los calabacines y la panceta.

  6. PASO 6 DE 7

    Agregar la robiola y mezclar hasta obtener una consistencia cremosa.

  7. PASO 7 DE 7

    Servir caliente con una pizca de pimienta.

Sugerencias

  • Sartén

  • Olla

Información general

Más información

Tiempo total de preparación y cocción: aproximadamente 20 minutos.

Origen

Italia, Sicilia

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)430,43
Carbohidratos (g)28,33
de los cuales Azúcares (g)1,45
Grasas (g)32,05
de los cuales saturados (g)7,73
Proteínas (g)8,49
Fibra (g)0,9
Venta (g)0,13
  • Proteínas
    8,49g·12%
  • Carbohidratos
    28,33g·41%
  • Grasas
    32,05g·46%
  • Fibras
    0,9g·1%