El pesto de limones es un aderezo de receta fácil, de sabor fresco y con un aroma inconfundible. Perfecto para aderezar la pasta y sorprender a los invitados. Excelente para combinar con una fresca cerveza artesanal.
Lave bien los limones, ralla la cáscara y exprime el jugo.
En un procesador, une las almendras, el parmesano, la albahaca, la cáscara y el jugo de limón.
Agrega el aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal y pimienta.
Tritura todo hasta obtener una crema homogénea.
Prueba y ajusta la sal y pimienta si es necesario.
Utiliza inmediatamente el pesto para aderezar la pasta o conévalo en el refrigerador.
Procesador
Combinar con una buena cerveza artesanal
Conservar en el refrigerador en un recipiente hermético por un máximo de 3 días.
Ideal para aderezar pasta larga como espaguetis o linguini.
Italy, Toscana
| Energía (kcal) | 263,6 |
| Carbohidratos (g) | 2,22 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,1 |
| Grasas (g) | 24,18 |
| de los cuales saturados (g) | 4,92 |
| Proteínas (g) | 7,86 |
| Fibra (g) | 3,08 |
| Venta (g) | 0,07 |
