El pesto de limones es un condimento de receta fácil, de sabor fresco y aroma inconfundible. Perfecto para condimentar la pasta y sorprender a los invitados. Excelente para acompañar con una cerveza artesanal fresca.
Laven cuidadosamente los limones, rallen la cáscara y expriman el jugo.
En un procesador, unan las almendras, el parmigiano, la albahaca, la cáscara y el jugo de limón.
Agreguen el aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal y pimienta.
Trituren todo hasta obtener una crema homogénea.
Prueben y ajusten de sal y pimienta si es necesario.
Utilicen el pesto inmediatamente para condimentar la pasta o consérvenlo en el refrigerador.
Procesador
Acompañar con una excelente cerveza artesanal
Conservar en el refrigerador en un recipiente hermético por un máximo de 3 días.
Ideal para condimentar pasta larga como espaguetis o linguini.
Italia, Toscana
| Energía (kcal) | 263,6 |
| Carbohidratos (g) | 2,22 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,1 |
| Grasas (g) | 24,18 |
| de los cuales saturados (g) | 4,92 |
| Proteínas (g) | 7,86 |
| Fibra (g) | 3,08 |
| Venta (g) | 0,07 |
