Los rollitos a la cerveza son pequeños rollos rellenos con jamón cocido y queso, ideales como aperitivo sabroso y fácil de preparar.
Extender las rebanadas de pan para sándwiches sobre una superficie y aplanarlas con un rodillo.
Mojar las rebanadas de pan con la cerveza clara, teniendo cuidado de no empaparlas demasiado.
Colocar sobre cada rebanada una loncha de jamón cocido y una loncha de queso.
Enrollar las rebanadas de pan rellenas formando rollitos.
En una sartén, derretir la mantequilla y dorar los rollitos por todos los lados hasta que estén dorados.
Salpimentar al gusto y servir calientes.
Conservar en el refrigerador en un recipiente hermético y consumir dentro de 2 días.
Estos rollitos son perfectos como aperitivo o como picoteo para un cóctel.
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