Reúne en un tazón el queso crema, la albahaca y el perejil picados, la sal y la pimienta.
Mezcla bien todo hasta obtener una crema homogénea.
Unta la crema obtenida sobre las lonchas de bresaola.
Enrolla las lonchas sobre sí mismas formando los rollos.
Sella cada rollo en el centro con un tallo de cebollino.
Sirve los rollos frescos, acompañados de una ensalada mixta y pan tostado si se desea.
Cúbrelos con un film transparente y mantenlos en el refrigerador hasta el momento de servir.
Para un toque crujiente, añade nueces, almendras en láminas o granillo de pistacho. Para un sabor más intenso, agrega aceitunas picadas, tomates secos o pesto de albahaca.
Italy, Lazio
| Energía (kcal) | 82,31 |
| Carbohidratos (g) | 1,11 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,11 |
| Grasas (g) | 2,12 |
| de los cuales saturados (g) | 0,83 |
| Proteínas (g) | 13,53 |
| Fibra (g) | 1,29 |
| Venta (g) | 0,6 |
