Ingredientes
N.º de porciones
- Ciabatta grande
1unidad1unidad - Aceite de oliva
2cucharadas2cucharadas - Dientes de ajo
2unidad2unidad - Tomatitos rojos y amarillos
200g200g - Mozzarella
200g200g - Albahaca frescac.s.
- Salc.s.
Preparación
- PASO 1 DE 6
Cortar el pan en rebanadas gruesas de aproximadamente 2 cm y hornear en horno precalentado a 200 grados durante 10 minutos.
- PASO 2 DE 6
Lavar y cortar los tomates por la mitad y la mozzarella en rodajas redondas.
- PASO 3 DE 6
Lavar las hojas de albahaca y picarlas groseramente.
- PASO 4 DE 6
En un bol, verter el aceite, los tomates, la mozzarella y una pizca de sal, luego mezclar para sazonar.
- PASO 5 DE 6
En la rebanada de pan tostado, frotar los dientes de ajo para sazonar, luego verter la mezcla de tomates y mozzarella encima.
- PASO 6 DE 6
Finalmente, verter un chorrito de aceite sobre la bruschetta antes de servir.
Información general
Origen
Italia
Análisis
Atención
Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atención
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| Energía (kcal) | 117,92 |
| Carbohidratos (g) | 3,48 |
| de los cuales Azúcares (g) | 3,48 |
| Grasas (g) | 8,93 |
| de los cuales saturados (g) | 3,67 |
| Proteínas (g) | 5,7 |
| Fibra (g) | 0,89 |
| Venta (g) | 0,06 |
- Proteínas5,7g·30%
- Carbohidratos3,48g·18%
- Grasas8,93g·47%
- Fibras0,89g·5%