Rollitos de berenjena

Name: Rollitos de berenjena
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 unidad Berenjena morada; 4 unidades Lonchas de gruyere; 2 unidades Lonchas de jamón cocido; c.s. Sal

@manu-food-writer

Categoría: Entrantes

Prueba la receta de los rollitos de berenjena fundente, un aperitivo para grandes y pequeños con berenjenas asadas.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 10 minCocción: 10 min

Tiempo de preparación: 20 minPreparación: 20 min

País: Italia

manu-food-writer@manu-food-writer

Ingredientes

N.º de porciones

Berenjena morada1unidad
Lonchas de gruyere4unidades
Lonchas de jamón cocido2unidades
Salc.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 5
Lavar la berenjena, cortarla en rodajas redondas con un cortador de verduras un poco gruesas y asarlas por ambos lados, luego extenderlas en un plato.
PASO 2 DE 5
Cortar el jamón cocido y el gruyere en cuadrados del tamaño del ancho de la berenjena.
PASO 3 DE 5
Dejar enfriar las berenjenas durante unos 10 minutos, luego cubrirlas en el centro con un trozo de jamón cocido y gruyere, finalmente salar.
PASO 4 DE 5
Con la ayuda de uno o dos palillos formar un rollito para que no se salga el queso durante la cocción.
PASO 5 DE 5
Cocinar en horno precalentado a 180 grados durante 10 minutos, el tiempo suficiente para que se derrita el queso.

Sugerencias

Cortador de verduras
Palillos

Información general

Notas de conservación

Conservar como máximo por 24 horas en el refrigerador.

Más información

Servir tibios.

Origen

Italia, Sicilia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	286,58
Carbohidratos (g)	1,49
de los cuales Azúcares (g)	1,49
Grasas (g)	20,78
de los cuales saturados (g)	11,54
Proteínas (g)	23,31
Fibra (g)	0,37
Venta (g)	0,38

Proteínas
23,31g·51%
Carbohidratos
1,49g·3%
Grasas
20,78g·45%
Fibras
0,37g·1%