Prueba la receta de los rollos de berenjena fundentes, un aperitivo para grandes y pequeños con las berenjenas asadas.
Lavar la berenjena, cortarla en rodajas redondas con un cortador de verduras un poco gruesas y asarlas por ambos lados, luego extenderlas en un plato.
Cortar el jamón cocido y el gruyère en cuadrados del tamaño del ancho de la berenjena.
Dejar enfriar las berenjenas durante aproximadamente 10 minutos, luego cubrirlas en el centro con un trozo de jamón cocido y gruyère, finalmente salar.
Con la ayuda de uno o dos palillos formar un rollo para que el queso no se salga durante la cocción.
Cocinar en el horno precalentado a 180 grados durante 10 minutos, el tiempo suficiente para derretir el queso.
Cortador de verduras
Palillos
Conservar un máximo de 24 horas en el refrigerador.
Servir tibios.
Italy, Sicilia
| Energía (kcal) | 286,58 |
| Carbohidratos (g) | 1,49 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,49 |
| Grasas (g) | 20,78 |
| de los cuales saturados (g) | 11,54 |
| Proteínas (g) | 23,31 |
| Fibra (g) | 0,37 |
| Venta (g) | 0,38 |
