Lava y seca bien las hojas de col rizada, luego córtalas en trozos eliminando la costilla central.
En un bol, adereza la col rizada con aceite, sal y tus especias favoritas. Mezcla bien con las manos para distribuir el aderezo.
Coloca los trozos de col rizada en la cesta de la freidora de aire en una sola capa (¡no los superpongas!).
Cocina a 160°C durante 8-10 minutos, dándoles la vuelta a la mitad de la cocción, hasta que se vuelvan crujientes.
Déjalas enfriar durante unos minutos: se volverán aún más crujientes.
Freidora de aire
Consumir de inmediato para una mejor crocancia
Pruébalas con una salsita ligera como hummus o yogur de limón.
Italy, Calabria
| Energía (kcal) | 634,59 |
| Grasas (g) | 70,52 |
| de los cuales saturados (g) | 10,08 |
