Una receta sencilla y rápida para preparar una deliciosa pasta al horno con crema de calabacines, mozzarella y jamón cocido, perfecta para una comida sabrosa y fundente.
En una sartén, saltear los calabacines cortados en rodajas con aceite, ajo, sal y pimienta hasta que estén tiernos.
Triturar los calabacines para obtener una crema suave.
Escaldar las farfalle en agua salada, escurrirlas y transferirlas a un bol.
Añadir la crema de calabacines a la pasta, luego la mozzarella en trozos y el jamón cocido.
Mezclar bien todo y transferir a una bandeja para horno.
Espolvorear con parmesano rallado, añadir un hilo de aceite y hornear a 200°C durante unos 15 minutos.
Terminar con el grill para obtener una costra dorada perfecta.
Sartén
Batidora
Bandeja para horno
Consumir inmediatamente después de la preparación para mantener la crocancia.
Puedes variar la receta utilizando otros quesos o embutidos, o sustituir la crema de calabacines por otras verduras como el brócoli.
Italia, Lazio
| Energía (kcal) | 368,28 |
| Carbohidratos (g) | 21,77 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,62 |
| Grasas (g) | 27,16 |
| de los cuales saturados (g) | 5,96 |
| Proteínas (g) | 10,1 |
| Fibra (g) | 0,84 |
| Venta (g) | 0,12 |
