Pon una olla con agua y sal al fuego y cuando hierva, cuece la pasta.
Mientras tanto, exprime el jugo de medio limón y resérvalo, prepara el perejil picado y escurre el atún.
Cuando la pasta esté lista, enfríala en un bol con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Luego añade el atún y las aceitunas, cortando algunas en trozos, y mezcla.
Termina con el jugo de limón y el perejil. Mezcla nuevamente con una cuchara y la pasta está lista.
En el refrigerador por dos días
La pasta fría con atún y limón se conserva en el refrigerador por dos días. Puedes prepararla con anticipación y guardarla en el refrigerador.
Italia, Campania
| Energía (kcal) | 244,45 |
| Carbohidratos (g) | 30,92 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,13 |
| Grasas (g) | 7,59 |
| de los cuales saturados (g) | 1,95 |
| Proteínas (g) | 14,42 |
| Fibra (g) | 1,3 |
| Venta (g) | 0,03 |
