Cestas de avena sin cocción con albaricoques

Name: Cestas de avena sin cocción con albaricoques
Prep time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 80 g Copos de avena; 1 pizca Canela; 40 mL Jarabe de arce; 20 g Mantequilla de maní; 1 pizca Sal; 35 mL Aceite de coco; 3 unidades Albaricoques firmes; 1 cucharadita Aceite de oliva virgen extra; 10 g Azúcar moreno; 150 g Yogur de soja; c.s. Semillas de amapola y flores comestibles

@papillamonella

Categoría: Postres

Cestas de avena frescas y ligeras, perfectas para el verano, rellenas con albaricoques caramelizados y yogur de soja.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 0 minCocción: 0 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

papillamonella@papillamonella

Ingredientes

N.º de porciones

Copos de avena80g
Canela1pizca
Jarabe de arce40mL
Mantequilla de maní20g
Sal1pizca
Aceite de coco35mL
Albaricoques firmes3unidad
Aceite de oliva virgen extra1cucharadita
Azúcar moreno10g
Yogur de soja150g
Semillas de amapola y flores comestiblesc.s.

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 6
Vierte los copos de avena en un bol y añade la canela.
PASO 2 DE 6
Agrega la mantequilla de maní, el jarabe de arce, la sal y el aceite de coco derretido. Mezcla bien con una cuchara.
PASO 3 DE 6
Divide la mezcla en moldes para muffins y compacta con los dedos, creando un hueco central y bordes laterales.
PASO 4 DE 6
Coloca en el congelador para que se endurezca durante 30 minutos, luego retira cuidadosamente las cestas de los moldes.
PASO 5 DE 6
En una sartén antiadherente calienta un poco de aceite y añade los albaricoques. Cocina a fuego medio-alto durante un par de minutos, espolvorea con el azúcar y cocina por otros 3-4 minutos, girando las frutas.
PASO 6 DE 6
Llena las cestas de avena con una cucharada de yogur de soja y medio albaricoque caramelizado. Decora al gusto con flores comestibles.

Información general

Notas de conservación

Conservar en el refrigerador por un máximo de 3 días.

Más información

Puedes sustituir los albaricoques por otras frutas de tu elección como duraznos o frambuesas. Excelente con una guarnición de virutas de chocolate.

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	181
Carbohidratos (g)	18,66
de los cuales Azúcares (g)	10
Grasas (g)	10,65
de los cuales saturados (g)	5,83
Proteínas (g)	2,74
Fibra (g)	2,09
Venta (g)	0,32

Proteínas
2,74g·8%
Carbohidratos
18,66g·55%
Grasas
10,65g·31%
Fibras
2,09g·6%