Un pan indio suave y rápido de preparar, perfecto para acompañar platos con salsas.
En un bol o en una batidora mezclar harina, yogur, agua, levadura y finalmente sal.
Amasar hasta obtener una masa lisa y homogénea.
Dejar reposar hasta que doble su volumen cubierto con film (aproximadamente 3/4 horas a 19/20 grados).
Dividimos, formamos los bollos y extendemos con la ayuda de un rodillo.
Cocinar en una sartén antiadherente (bien caliente) durante un par de minutos por cada lado (cuando se hinche, darle la vuelta).
Condimentar con una mezcla de aceite, perejil y ajo.
Confíen en que se acabarán en muy poco tiempo.
India
| Energía (kcal) | 188,46 |
| Carbohidratos (g) | 38,21 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,08 |
| Grasas (g) | 1,56 |
| de los cuales saturados (g) | 0,6 |
| Proteínas (g) | 7,12 |
| Fibra (g) | 1,53 |
| Venta (g) | 0,69 |
