Empezamos tostando en la sartén durante unos minutos las almendras en seco.
Luego las reservamos y en la misma sartén agregamos aceite, cebolla picada finamente y jengibre fresco (al gusto).
Cuando la cebolla esté tierna, añadimos también el pollo cortado en cubos y cocinamos durante 5/10 minutos.
Luego vertemos la salsa de soja, el agua y cocinamos otros 5 minutos tapado a fuego bajo.
En este punto quitamos la tapa, añadimos el almidón de maíz para espesar y crear una super cremita.
Cuando esté listo agregamos también las almendras previamente tostadas.
Sartén
Servir caliente, excelente con arroz basmati.
Italy, Liguria
| Energía (kcal) | 158,85 |
| Carbohidratos (g) | 8,21 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,54 |
| Grasas (g) | 8,88 |
| de los cuales saturados (g) | 1,96 |
| Proteínas (g) | 11,57 |
| Fibra (g) | 1,04 |
| Venta (g) | 0,27 |
