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Pralinés con harina de castañas

Pralinés con harina de castañas

@rebornformthesun

Pralinés de chocolate y castañas perfectos para las festividades de otoño e invierno.

Dificultad: Fácil
Cocción: 0 min
Preparación: 5 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Harina de castañas240g
  • Nutella150g
  • Avellanas tostadas100g
  • Azúcar50g
  • Café70ml
  • Leche sin lactosa30ml
  • Ron15ml
  • Para cubrir los pralinés
  • Cacao en polvoc.s.
  • Azúcar glasc.s.
  • Coco ralladoc.s.

Preparación

  1. PASO 1 DE 6

    Tritura las avellanas en una licuadora para obtener un polvo grueso.

  2. PASO 2 DE 6

    Mezcla el polvo de avellanas, la harina de castañas, el azúcar, el café, la leche sin lactosa, la Nutella y el ron en un bol.

  3. PASO 3 DE 6

    Mezcla bien los ingredientes hasta obtener una masa compacta y ligeramente pegajosa.

  4. PASO 4 DE 6

    Divide la masa en pequeñas bolitas y enróllalas en cacao en polvo, azúcar glas o coco rallado.

  5. PASO 5 DE 6

    Coloca los pralinés en un plato para servir y sírvelos.

  6. PASO 6 DE 6

    Si no se consumen de inmediato, consérvalos en el refrigerador por 3-4 días.

Información general

Notas de conservación

Refrigerador

Más información

Los pralinés pueden conservarse en el refrigerador por 3-4 días. Excelente como dulce navideño o para acompañar el café.

Origen

Italia, Umbria

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)395,47
Carbohidratos (g)48,71
de los cuales Azúcares (g)31,97
Grasas (g)18,68
de los cuales saturados (g)1,16
Proteínas (g)6,18
Fibra (g)5,23
Venta (g)0,01
  • Proteínas
    6,18g·8%
  • Carbohidratos
    48,71g·62%
  • Grasas
    18,68g·24%
  • Fibras
    5,23g·7%