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Rosas de pasta filo rellenas de scamorza ahumada y speck

Rosas de pasta filo rellenas de scamorza ahumada y speck

@spunticulinari

Deliciosas rosas de pasta filo crujiente rellenas de scamorza ahumada y speck, perfectas como aperitivo o para un aperitivo sabroso.

Dificultad: Fácil
Cocción: 15 min
Preparación: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Pasta filo6unidades
  • Speck250g
  • Scamorza ahumada300g

Preparación

  1. PASO 1 DE 6

    Precalentar el horno a 180°C.

  2. PASO 2 DE 6

    Cortar las hojas de pasta filo en tiras.

  3. PASO 3 DE 6

    Colocar una loncha de speck y un trozo de scamorza en cada tira.

  4. PASO 4 DE 6

    Enrollar las tiras formando rosas.

  5. PASO 5 DE 6

    Colocar las rosas en una bandeja cubierta con papel de horno.

  6. PASO 6 DE 6

    Hornear durante unos 15 minutos o hasta que estén doradas.

Sugerencias

  • Horno

  • Bandeja

  • Papel de horno

Información general

Notas de conservación

Consumir inmediatamente después de la preparación para mantener la crujientez de la pasta filo.

Más información

Ideal para aperitivos o entrantes rápidos.

Origen

Italia, Sicilia

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)330,91
Carbohidratos (g)38,3
de los cuales Azúcares (g)1,52
Grasas (g)11,85
de los cuales saturados (g)5,25
Proteínas (g)19,71
Fibra (g)0,89
Venta (g)0,52
  • Proteínas
    19,71g·28%
  • Carbohidratos
    38,3g·54%
  • Grasas
    11,85g·17%
  • Fibras
    0,89g·1%