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Mini cheesecake de pistacho y mortadela

Mini cheesecake de pistacho y mortadela

@taniago74_cucinapertutti

Un aperitivo delicioso que se prepara en pocos minutos

Dificultad: Media
Cocción: 0 min
Preparación: 30 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Ricotta250g
  • Pesto de pistacho3 cucharadas
  • Taralli100g
  • Mantequilla30g
  • Mortadelac/n
  • Granillo de pistachoc/n

Preparación

  1. PASO 1 DE 7

    Derretir la mantequilla en el microondas.

  2. PASO 2 DE 7

    Triturar los taralli y mezclarlos con la mantequilla derretida.

  3. PASO 3 DE 7

    Mezclar bien y verter en el fondo de las copas. Refrigerar.

  4. PASO 4 DE 7

    Mezclar la ricotta con el pesto de pistacho.

  5. PASO 5 DE 7

    En una sartén antiadherente, dorar la mortadela.

  6. PASO 6 DE 7

    Sacar las copas del refrigerador, distribuir la crema de ricotta con una manga pastelera.

  7. PASO 7 DE 7

    Decorar con la mortadela y el granillo de pistacho.

Información general

Notas de conservación

Refrigerador

Origen

Italia

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)273,78
Carbohidratos (g)19,68
de los cuales Azúcares (g)2,78
Grasas (g)18,38
de los cuales saturados (g)9,06
Proteínas (g)8,46
Fibra (g)0,53
Venta (g)0,29
  • Proteínas
    8,46g·18%
  • Carbohidratos
    19,68g·42%
  • Grasas
    18,38g·39%
  • Fibras
    0,53g·1%